菊の葉  

菊の葉

和食材料

キクの種類は膨大ですが、いずれにしても日本を象徴する花です。ですから菊花をイメージした料理も数多くあります。そのような菊花料理にリアル感などを出すため菊の葉をあしらったりします。



菊の葉(キクノハ)


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