アオキ  

アオキ

和食材料

青木はミズキ科で、よく見かける常緑低木です。
花期は春から初夏で、秋に綺麗な実がつきます。

葉は苦味があり、胃の薬になるとされています。

ざっくりとした雰囲気は漆器や磁器とは反対の趣を持つ陶器のもので、それに合う料理に敷くとよいかも知れません。



あおき


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