山茶花  

山茶花

和食材料

山茶花(サザンカ)は寒椿とほぼ同じ(カンツバキは山茶花の園芸品種)で、常緑広葉樹でツバキ科です。
真冬の飾り花として利用します。



山茶花 徳島県産他


Copyright © 2017 手前板前 食材館. All Rights Reserved.