タラバガニ  

鱈場蟹

和食材料

タラバガニ(鱈場蟹)
「カニを堪能するまで食べたい」
その願いが叶うのは、ボリュームから言ってタラバガニだけでしょうね。
問答無用に美味いカニです。

アブラガニ
一部の悪質な業者のせいで、すっかり「ニセモノ扱い」になってしまいました。(毛蟹と栗蟹など、なぜそんな事をするのか理解に苦しむ事例が多いもの)
しかしアブラガニの味はタラバとそんなに差があるわけではなく、「カニを悪役」にするのは大間違いです。
「悪いのは人間」であって、カニではないのです。
「ブランド」に左右されず、「中身」で選べる消費者が増えて欲しいと願います。それが「偽装」をなくす唯一の方法だと思いますので。



たらばがに



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