蒸物・椀種・麩  

蒸しもの 椀だね

和食材料

吹き寄せ まんじゅう(饅頭 万頭 万十) 新丈 浮かし等


吹き寄せ万頭 [梅]

吹き寄せ万頭 [桜花]

吹き寄せ万頭 [あやめ]

吹き寄せ万頭 [冬瓜]

萩万頭

彩り野菜万頭

えび万頭 [枝豆]

ソフトえび万頭

京みやび

菊花百合根万頭

養老万頭

蓬万頭

レンコン岩石万頭

華かぶら

百合根餅

金目鯛淡雪

新 大和蒸し

えび陣笠

吹き寄せ包み(蟹)

南瓜寄せ鶏そぼろあん

とろり南瓜湯葉しぼり

里芋万十柚子

かに菊花蒸し

甘鯛うに蒸し

海老蓮根万頭

海老水晶蒸し

豆乳彩り万頭

なめらか万頭(かに)

海老柔らか蒸し

百合根五色蒸し

菊花上用

海老つつみ

花ごもり

かに味噌合わせ蒸し

きのこ茶巾蒸し

蟹錦糸茶巾

若竹湯葉饅頭

甘鯛桜蒸し 桜道明寺蒸

南瓜吹き寄せ饅頭

だだちゃ万頭

はもちりおとし

みすず菊花

枝豆つみれ

遠山さくら

花びら新丈

あやめスライス

楓スライス

若鮎スライス

嵐山もみじ

いちょうスライス

かに新丈

プリ旨海老新丈

ソフト雲丹新丈

ソフト桜新丈

椀流し(桜) 素麺、三つ葉、蒲鉾

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京花麸

その他の麸 >>


すり身

ペースト・裏ごし







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