栽培記録

バナナの栽培

バナナの栽培記録

奄美の醍醐味、露地栽培のバナナ バナナは熱帯原産の果物なので、鉢植えならともかく露地栽培をしようと思えば、日本国内では小笠原とか奄美・沖縄の南西諸島くらいでしかまともに育てられないのではないでしょうか。暖かい南西諸島でさえもバナナにとって...
ハイビスカス

ハイビスカスを挿し木で育てて防風林に

畑の防風林を一新してハイビスカスを植える事にしました。庭のハイビスカスから枝を取り、挿し木で増やす予定です。ハイビスカスは大きくなると3mにもなるので防風林にもなるし、綺麗な花も咲いてくれます。 6月の初旬、元気な枝を切り取って挿し木...
野菜など

ゴーヤ(ニガウリ)の成長記録

ゴーヤチャンプルーが大好きです。夏の楽しみはニガウリですね。季節に関係なく出回るようになっていますが、やっぱり旬の夏場、それが自家製ゴーヤだと、もういうことがありません。 ゴーヤ料理の詳細に関しては、魚山人さんが書いた記事がとても参考...
野菜など

オクラが実る

庭の隅っこでいつの間にか成長していたオクラ。 何も世話していないのに、成長して何本か花を咲かせていました。 初夏に実をつけてくれて すぐに大きく 納豆や豆腐に添えて食べました。
栽培記録

大根、菜の花、春菊・花から種を取る

冬に収穫して食べた野菜から種を採取しておきました。一部を収穫せずに花を咲かせておき、枯れるまで放置してから種を取ります。 これは春菊を4月まで放置して開花させたものです。食べる分には花を咲かせる必要はなくて、その前に収穫します。種を取...
野菜など

ピーマンの成長記録

3月の初めにピーマン苗を植えました。 支柱をして風で折れないようにします。 4月17日、小さい花が 5月の10日頃、実がついて 5月20日くらいから収穫を始めました。 少...
栽培記録

インゲンの成長記録

11月頃種を蒔いたインゲンが、12月頭に発芽 翌1月後半の様子 2月の中旬頃から収穫できるようになりました。
野菜など

ナスの成長記録

3月初め頃、茄子苗を植えました。 有機肥料を与えて成長を願います。 4月17日、めちゃくちゃ虫に食われています (でも農薬はスルー) あわや全滅かと危惧しましたが、なんとか危機を脱したみたいです。 これは5...
野菜など

キュウリの成長記録

3月の初旬に芽がでたキュウリ 5月の初めに開花 それから数週間後、小さい実がポツリポツリ 5月の終わり頃から収穫できるサイズになりました。 今は6月後半ですが、まだまだ実ってくれるので...
野菜など

スナップエンドウの成長記録

12月の初旬、スナップエンドウを植えました。 10日後の様子です 50日後 約100日目、3月初めには花満開に小さい莢も 数日するとこんな莢も 3月後半までスナップエンド...
野菜など

ズッキーニの成長記録(有機無農薬栽培)

今年3月中旬にズッキーニの苗を植えました。 苗は凄い早さで成長 4月中旬に開花 すぐに実が付きました 4月27日の様子 育てやすいとの評判通り、勢いが良いですね。 5月24...
ミカン栽培

種から自然発芽したミカンの記録

ミカンの木は、人間が育成を放棄して自然に返すと、すぐに荒廃してしまい、そうなると美味しいみかんの実が成る事はまず無く、たいがいは数年で枯れてしまうという話をよく聞きます。 ミカンは病害虫に弱く、新葉などすぐに虫食いだらけになる事などか...
奄美大島で

奄美の「くび木茶」を作って飲む

 奄美の自然健康飲料、「くび木茶」を作ってみました。健康飲料というより島では「万能薬」として昔から用いていたらしいです。風邪や冷え性などに良いというお話です。 もちろんそんな木やお茶など僕が最初から知っていたわけではなく、あ...
ミカン栽培

蜜柑の接ぎ木に挑戦

 植え付けたみかん苗木の2本、「せとか」と「南津海」の元気がありません。 植え付け時点で根が少し貧弱だったんですが、やがて丈夫になると期待を込めてしばらく様子を見ていました。 「南津海」は葉の何枚かが病気にやられていて...
ミカン栽培

奄美2020春 蜜柑を植え付ける

 年明け早々、人生初となる果樹(すもも)の植え付けをしました。 初めて植えた苗木はプラム(すもも)の木 落葉果樹の性質などまったく分からない素人でしたから、「こんな枯れ木みたいなものが本当に成長するのだろうか?」そんな不安...
野菜など

奄美で初めて収穫した大根は「ぬか漬けにちょうど良いサイズ」

 日本はいま新型コロナウイルスで大騒ぎになっています。主流マスコミは控えめですが、ネットでは政府の不手際がおおいに批判されているみたいです。 コロナ問題に対しての政治家や役所の対応に怒り、不信感きわまった。ということのようで...
野菜など

冬の味覚ヤマイモ! でも奄美産山芋は少し謎

「そろそろ山芋が大きくなって食べられるかも」という言葉を聞き僕は興奮しました。さらに「庭と畑に植えたヤマイモは元々野生のもの」とのことで、「やった!自然薯を食えるのか」と大喜びする僕。 あの匂いと喉ごし、自然薯は大好物です。さっそく嫁...
スモモの栽培

初めて植えた苗木はプラム(すもも)の木

友人、知人、親戚などからオリンピックを見に来ないのか?という電話が、時々あります。「よかったら自分の家に泊まって観覧すればいいよ」という親切心でしょう。気持ちはとてもありがたいのですが、僕は「見に行かないよ」と返事しています。 『タネ...
バナナの栽培

奄美大島のバナナとパパイヤ

荒れていた畑も、コツコツと手を入れたおかげで(主に嫁さんがですが)、少しずつ回復して、それらしくなってきました。 ニラやニンニクは、葉をちょこちょこ切り取りすぐに食卓に出せるのでとても良いですね。ほとんど毎日食べてます...
タイトルとURLをコピーしました