大平砥石  

大平砥石

和食材料

大平鉱山は京都砥石鉱脈の中央あたりにある愛宕山付近。昔から刀剣の研ぎに最適な石が多いことで知られます。

包丁研ぎにも優れた砥石で、特に内曇は波紋がよく出ます。

戸前・色物がちょうど良く、硬質の浅黄・並砥にしても使い方次第です。



大平礦山合砥石 四十型

大平山  現在も採掘が続いている貴重な山。
特に、その内曇砥石は貴重で多くの刀剣研ぎ師に有用されている。 スイタでレンゲ状の文様がでたものが、鉋用として有名。



大平鉱山コッパ


地金引き、化粧砥ぎの必需品。


内曇り砥石コッパ


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