木津山砥石  

木津山砥石

和食材料

粒度は本山と大突の中間。
合砥の中でも硬い方です。



天然砥石 木津山

極めて硬く感じられる研ぎ感で砥石が減りにくいため、型だれしにくい。 但し研ぎは、少し難しいかもしれません。硬めがお好みの方にお薦め。 [畑中砥石]


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