天草砥石  

天草砥石

和食材料

天草砥は熊本県で採掘される天然砥で、天然砥石としては流通量が多い。

そのぶん価格が手頃であり、人造砥とさして変わらぬ値段で入手できます。

粒度は1000番前後であり、この面からも非常に扱いやすい。

虎縞模様が入った「虎砥(赤)」と、白色の「備水(上白)」がある。



天草砥石 包丁用 10型


天草備水15切 中砥

備水の方が上質であり包丁にはこちらがおすすめ。 しかし用途によって虎砥も充分使える。家庭用ならこちらで事足ります。


天然 天草砥 一覧


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